ИНГРИДИЕНТЫ
- Курица (бедра) - 600г
- Лук репчатый - 100г
- Паста кокосовая - 100г
- Растительное масло - 20мл
- Вода - 500мл
- Палочка корицы - 1шт
- Гарам масала - 20г
- Чили молотый - 10г
- Кинза - 10г
- Соль
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриные бедра промыть и разрезать пополам. Лук нарезать кубиками по 1 см. Кокосовую пасту растворить в 500 мл горячей воды. Кинзу крупно порубить ножом. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук. Установить программу
ЖАРКА , время приготовления
10 минут. За 9 минут до завершения приготовления в чашу выложить курицу, добавить все специи и соль, перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку
Отмена . В чашу мультиварки налить раствор кокосовой пасты, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу
ТУШЕНИЕ, время приготовления
30 минут. Готовить до окончания программы. Перед подачей посыпать зеленью.
(
Redmond RMC-4500)